Plastikowe butelki, woreczki, pudełka, opakowania, kubeczki i inne.. Wszędzie plastik. Pomijając fakt problemu z utylizacją plastikowych odpadów zostaje jeszcze druga kwestia. Zastanawialiście się kiedyś jak plastik wpływa na nasze zdrowie? Czy plastikowe butelki szkodzą zdrowiu?
Wszystkie tworzywa sztuczne muszą mieć oznaczenie, zazwyczaj znajdziesz je jako cyferkę w trójkącie. Najczęściej spotykanym jest poli(tereftalan etylenu), znany jako PET. Jest to polimer, z którego robione są praktycznie wszystkie butelki na napoje- wody, soki, oranżady i inne.
Czy przyszło wam kiedyś do głowy, że tak powszechnie wykorzystywany materiał może nam w jakiś sposób zagrażać?
Okazuje się, że temperatura pokojowa jest za wysoka dla całkowitego bezpieczeństwa tworzywa typu PET. Co dopiero wystawianie napojów na promienie słoneczne czy trzymanie butelek w samochodzie, który tak szybko się nagrzewa…
Znaczenie ma też zawartość butelki. Do napojów o niższym pH (tych gazowanych), sosów do sałatek czy octu winnego następuje szybsza migracja substancji. Nie bez znaczenia jest też czas przechowywania. Im dłużej tym gorzej, bo więcej substancji jest w stanie przeniknąć do napoju.
No właśnie, a co przenika?
Ksenoestrogeny, tzw. endocrine disruptors. Są w budowie podobne do estrogenów, nie zdziwi wiec pewnie nikogo, że oddziałują na gospodarkę hormonalną. Ksenoestrogeny to bardzo liczna grupa. Działają też różnorako. Niektóre pobudzają receptory, udając żeńskie hormony, inne łącząc się z receptorem blokują działanie tych hormonów, wpływają na syntezę usuwanie z organizmu hormonów, mogą również zaburzać pracę przysadki mózgowej i podwzgórza (które kontrolują praktycznie całą gospodarkę hormonalną w naszym organizmie).
Oprócz ksenoestrogenów do napojów przenika również antymon. Podobnie jak ksenoestrogeny ma on działanie estrogenopodobne. Oprócz tego, zakłóca działanie układu sercowo-naczyniowego i ma właściwości kancerogenne.
Czy plastikowe butelki szkodzą zdrowiu?
Ciężko stwierdzić czy największy wpływ na gospodarkę hormonalną mają ksenoestrogeny czy antymon, czy może oba te czynniki, czy może jeszcze inne, niepoznane nam substancje, które również przenikają do napojów. Wiem na pewno, że warto unikać plastikowych butelek. Jeśli już kupujecie, przelejcie od razu całość do szklanego dzbanka, nie przechowujcie zbyt dlugo i nie używajcie ponownie jednej butelki!
Przeczytaj też:
Czy osoby, które dbają o swoje zdrowie, mniej cieszą się życiem?
Najlepszym rozwiązaniem są butelki szklane, jednak nie zawsze jest nam to na rękę. Wtedy warto pomyśleć o innym rozwiązaniu. Bezpiecznym tworzywem dla naszego zdrowia jest polipropylen, oznaczany cyferką 05.
Nie jest to łatwe, ale można znaleźć butelki czy bidony wykonane z tego tworzywa.
Ja najczęściej używam szklanych butelek, a wy?
- J.A. McLachlan Environmental signaling: what embryos and evolution teach us about endocrine disrupting chemicals
- Leonard Sax, Polyethylene Terephthalate May Yield Endocrine Disruptors