Brownie jakiego nie znałeś

Było już brownie z fasoli, było nawet czekoladowe ciasto z… cukini! (Tutaj znajdziesz przepis) A teraz przed Tobą brownie jakiego nie znałeś! Bo jego bazą są…

POMIDORY!

Tak, ja też byłam w szoku jak usłyszałam o tym pomyśle. Ale wierz mi, ciasto wychodzi obłędne, jest mokre, słodkie i bardzo proste w przygotowaniu

Czego potrzebujesz by zrobić brownie z pomidorów?

• 100 g gorzkiej czekolady
• 100 g daktyli
• 400 g pomidorów
• 3 jajka
• 1 banan
• 100 g ksylitolu (od biedy może być cukier)
• 50 g masła
• 20 g kakao naturalnego
• 100 g mąki żytniej
• 150 g płatków owsianych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szczypta chili, mielonego
• 1 łyżeczka cynamonu, mielonego, opcjonalnie przyprawa do piernika
• cukier puder lub zmielony ksylitol do posypania

Jak zrobić brownie z pomidorów?

1. Rozgrzej piekarnik do  180°C. Formę wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj tłuszczem (chyba że używasz silikonowej, to nie ma takiej potrzeby)
2. Pokrój  czekoladę na małe kawałki
3. Daktyle zalej wrzątkiem, niech parzą się przez około 5 minut, następnie odcedź je i wrzuć do miski lub robota kuchennego.
4. Dodaj pomidory, jajka, banana, ksylitol, masło, kakao, mąkę, proszek do pieczenia, chili i cynamon i zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę.
5. Dodaj pokrojoną wcześniej czekoladę, wymieszaj i przełóż do formy na ciasto. Ja użyłam formy na tartę, ale możesz też użyć zwykłej blach 24 cm x 24 cm
6. Piecz 40-45 min w 180°C.
7. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na 15 min. Później możesz wyjąć ciasto z formy lub zostawić je w niej i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
8. Pomidorowe brownie oprósz przygotowanym wcześniej cukrem pudrem lub ksylitolem pudrem

Więcej takich pyszności znajdziesz w moich Przepiśnikach! Zobacz je koniecznie i wypróbuj!!!

Jeśli zrobisz to brownie z pomidorów, czyli to wspaniałe brownie jakiego nie znałeś, wrzuć zdjęcie na swoją relację lub instagram i oznacz koniecznie mój profil! Chętnie zajrzę do Ciebie lub udostępnię 😉 Oznacz moje profle – Facebook: Posil się Zdrowiem – Magdalena Kwarciak Instagram: @posilsiezdrowiem_pl