Co powinno się wiedzieć o witaminie D?

Co powinno się wiedzieć o witaminie D? Na co ona wpływa,  gdzie ją znajdziemy? Czy konieczna jest suplementacja? Wiele się ostatnio słyszy o witaminie D, a na rynku istnieje wiele preparatów z tą witaminą. Czy to tylko czyjś pomysł na biznes? Czy jednak coś, co rzeczywiście ma znaczenie?

Witamina D to grupa związków chemicznych określanych skrótami D1, D2 i D3. Najbardziej aktywne są formy D2 (znajdujące się w organizmach roślinnych i drożdżach) oraz D3 (syntezowane przez organizmy zwierzęce). Dla uproszczenia będę po prostu pisać witamina D.

Do tej pory witamina D miała znaczenia w profilaktyce krzywicy, osteoporozy i osteomalacji. Dlaczego? Dlatego, że umożliwia transport wapnia z jelit do wnętrza organizmu. Witamina D działa nie tylko na jelita i kości, ale również na nerki. Tam we współpracy z parathormonem odpowiada za zwrotne wchłanianie wapnia.

Czy jest coś jeszcze, co powinno się wiedzieć o witaminie D? Okazuje się , że pełni ona wiele innych funkcji. Pełni rolę w procesie rozwoju neuronów, jest niezbędna w syntezie neuroprzekaźników.
Ponadto, receptory witaminy D  znajdują się również w trzustce, nadnerczach, tarczycy, przysadce mózgowej, co sugeruje rolę w funkcjach wydzielniczych tych narządów. Stanowi również czynnik antyproliferacyjny (czyli przeciwdziała namnażaniu się komórek-jest to ważne przy nowotworach) w skórze, w układzie immunologicznym i krwiotwórczym oraz w komórkach nowotworów piersi, prostaty, jelita grubego i czerniaka.

Wykazano, że wyższa zapadalność na te nowotwory jest związana z niższym stężeniem witaminy D we krwi. Ma to związek również z szerokością geograficzną. Stwierdzono również, że u osób ze stężeniem witaminy słońca powyżej 50 nmol/l zmniejszyło się ryzyko zachorowań na nowotwory prostaty i jelita grubego o 30,5%!

W Ameryce wykazano również, że niedobory są powiązane z ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych (zawał serca, udar mózgu, niewydolność krążenia).  W Harvard Medical School w Bostonie badano 1739 osób przez 5 lat. U osób o niskim stężeniu witaminy D ryzyko zachorowań na schorzenia sercowo-naczyniowe było 2-krotnie wyższe niż u osób z prawidłowym poziomem witaminy D we krwi.

W Finlandii z kolei, po badaniu przez 17 lat czterotysięcznej grupy, stwierdzono, że u osób z wysokim osoczowym poziomem witaminy słońca ryzyko zachorowań na cukrzycę typu II jest o 40% mniejsze, niż u osób z jej niskim stężeniem.

Wiesz już teraz, że witamina D to nie tylko mocne kości. Zgodzisz się ze mną, że warto dbać o odpowiedni poziom tej witaminy we krwi?
A gdzie znajdziemy witaminę D? Odeślę Cię teraz do innego artykułu, zapraszam!
>>klik<< 

• Magdalena Kozłowska, Witamina słońca
• Freedman DM, Looker AC, Chang SC, Graubard BI. Prospective Study of Serum Vitamin D and Cancer Mortality in the United States