Zdrowy deser w 10 minut – owocowa pianka

Na zdrowy deser w 10 minut potrzebujesz:

– ksylitol 90 g
– 500 g mrożonych owoców (u mnie 300 g jagód i 200 g porzeczki)
– łyżka soku z cytryny (uważaj na pestki!)
– 1 białko

Wykonanie jest banalnie proste! Jedyne czego potrzebujesz to dobrej jakości robot kuchenny (ja użyłam Thermomixa, ale nada się również np. Kenwood). Ręczna trzepaczka to raczej średni pomysł, chociaż jesli Ci się uda, daj znać :D)

1. Ksylitol zmiel na drobno
2. Owoce mrożone, sok z cytryny oraz białko zmiel na gładką masę
3. Zmień końcówkę blendera na trzepaczkę i ubij na piankę (masa powinna podwoić swoją objętość)
4. Przełóż do 8 szklanek i udekoruj owocami lub listkami mięty
5. Jedz na świeżo

Tak jak mówię w filmie, pucharki to dużo większa porcja tej pianki, ale jeśli dzielisz całość na 8 porcji (a to lepszy pomysł) to 1 porcja dostarcza:
– 61 kcal
-1 g białka
– 0,5 g tłuszczu
– 18,9 g węglowodanów w tym 2 g błonika

Ten deser to fantastyczne rozwiązanie na wiosenny czy letni dzień ponieważ przypomina lody, ale jego konsystencja jest bardzo lekka. No i jest bardzo szybki w wykonaniu, a ja lubię takie przepisy 😀

Zastanawiasz się pewnie czemu jako dietetyk polecam jedzenie słodkości.

Osobiście uważam, że w zdrowym stylu życia jest miejsce na wszystko. Powiem więcej, można jeść słodycze nawet będąc na diecie redukcyjnej i chudnąć skutecznie! Grunt to znać umiar 😉 Jeśli jesteś osobą, która ma problem z odmawianiem sobie słodyczy to serdecznie zapraszam Cię do udziału w kursie online, który stworzyłam z myślą o osobach które próbowały już wielu diet. Narzucały sobie wiele restrykcji, walczyły dzielnie, ale niestety nieskutecznie. Pokażę Ci jak chudnąć jedząc to co lubisz, jak zapanować nad zachciankami i jak schdnąć skutecznie. Na lata, a  nie tylko do lata!